0317火锅鸡创始时刻？
0317火锅鸡商标注册于2018年8月14日，总部位于河北省沧州市，是河北零叁壹柒餐饮管理有限公司旗下品牌，商标注册号21581563。
0317火锅鸡绝密配方？
配料:
牛油2斤 色拉油1.5斤 郫县豆瓣1斤 白酒50克 醪糟20克 滋粑海椒1斤 生姜1两 大蒜1两 花椒1.5两 豆豉15克 宜宾碎米牙菜15克 冰糖1两 上等辣椒面2两 大葱2两3寸段
香料:
白扣5克 草果5克 三奈3克 丁香5克 砂仁5克 香果5克 孜然5克 桂皮5克 甘草5克 枝子5克 排草5克 老扣5克 甘松5克 陈皮5克 筚拨5克 香茅草8克 八角5克 香叶5克 千里香5克 小茴香8克 香草5克
0317火锅鸡礼盒可以直接吃吗？
可以直接吃的火锅鸡礼盒，基本上都是熟食品，口味是自选的，有辣味的，有孜然味的，还有一些其他口味的，也有一些原味的，然而原味吃起来比较油腻嗯，最好放微波炉转一下，这样外皮会更加的焦脆，吃起来口感会更好，当然，你也可以直接把外包装给拆开，接着可以当小零食吃
沧州新华区火锅鸡店何处好吃？
沧州新华区有很多火锅鸡店，下面内容是一些比较受欢迎的店铺：
1. 老马火锅鸡
地址：沧州市新华区建设路与解放路交叉口向西50米路南
简介：老马火锅鸡是一家历史悠久的火锅鸡店，以其特殊的火锅鸡口味和丰盛的食材而闻名。店内装修古朴典雅，环境舒适，服务周到。
2. 小龙坎火锅鸡
地址：沧州市新华区建设路与解放路交叉口向南100米路东
简介：小龙坎火锅鸡是一家以川味火锅鸡为主打的店铺，口味地道，辣味十足，是沧州地区非常受欢迎的一家火锅鸡店。店内装修简洁明亮，服务态度良好。
3. 蜀大侠火锅鸡
地址：沧州市新华区建设路与解放路交叉口向南50米路西
简介：蜀大侠火锅鸡是一家以四川火锅鸡为主打的店铺，以麻辣鲜香著称，是沧州地区非常受欢迎的一家火锅鸡店。店内装修古色古香，环境舒适，服务周到。
以上是沧州新华区比较受欢迎的火锅鸡店，每一家都有其特殊的特色和口味，值得一试。
沧州火锅鸡的来历？
沧州火锅鸡是一道色香味俱全的传统名菜，属于冀菜系。此菜起源于河北省沧州市。以菜鸡，番茄，豆瓣酱，大蒜，大料，辣椒为料制作而成。火锅上的鸡 为主要代表，味道麻辣鲜香，食用时配以陈醋蒜泥麻酱等辅料，味香浓郁，回味无比。
沧州火锅鸡用何鸡好？
沧州火锅鸡就用一般的肉鸡就好，肉容易烂，鲜嫩特香。
沧州哪家火锅鸡店的比较好吃？
青县流河镇仁和镇董家火锅鸡那是正宗的，最早的。其他的都是模仿
cctv沧州火锅鸡正宗行为？
1.将葱、姜、蒜切断，蔬菜、鸡腿肉等材料洗干净备用。
2.把精选鸡腿肉剁成小块，用料酒去腥味，加入花椒面、姜粉、五香面调味，搅拌均匀，搁置五分钟入味。
3.锅内倒入食用油，把葱、姜、蒜、干辣椒爆炒出香味，加入郫县豆瓣酱和鸡块继续翻炒，此时加入盐、糖、老抽、生抽、蚝油等调料，将鸡腿肉炒至发白颜色。
4.此时放入火锅底料继续煸炒收汁，之后加入适量的水至开锅肉熟。
5.此时加入火锅所需要的蔬菜、丸子等材料继续煮开，热乎乎的火锅就出炉啦
沧州火锅鸡的历史起源？
火锅在我国已有1900多年的历史，中国独创美食，麻辣火锅发源于四川，历史悠久期间技术不断提升。食川沧州麻辣火锅鸡是后来老一辈人把麻辣火锅和鸡的行为相结合。经过很多年几代人的逐步调整麻辣火锅鸡技术的制作工艺和味道调整，逐渐演化提高而形成今天的沧州火锅鸡。
火锅鸡的正宗行为沧州？
主料：鸡半只、香菇5朵、千张1张、宽粉1把、生菜1颗、娃娃菜1颗、香菜1颗
辅料：小葱1颗、油1大勺、盐1勺、生姜1块、大蒜3瓣、干红辣椒3个、桂皮1片、八角1个、花椒10粒、生抽2勺、料酒1大勺、郫县豆瓣酱1大勺
行为：
步骤1 准备好所有的食材。
步骤2 将鸡处理好，清洗干净，接着改刀剁成小块。
步骤3 准备各种配料。生姜切成薄片，葱切成段，大蒜去皮拍扁，还有各种大料等。
步骤4 将鸡块倒入冷水锅中焯水，水中放入姜片、花椒和料酒。
步骤5 煮沸之后，将煮出来的浮沫撇掉。接着捞出来，冲洗干净。
步骤6 锅中放入适量食用油，油烧热以后，将鸡块倒入锅中。
步骤7 中小火不停煸炒，将鸡块煸炒至水分变干，表面颜色微黄。
步骤8 锅中放入郫县豆瓣酱、姜片、葱段、大蒜、八角大料等炒出香味，接着放入生抽、料酒、盐、胡椒粉和少许白砂糖。
步骤9 继续翻炒均匀，口味重的话，可以多放一些干辣椒和辣椒酱进去一起炒香，也可以直接用麻辣火锅底料。
步骤10 往锅中加入多一些的热水，中火炖煮15～20分钟。
步骤11 鸡肉炖好之后，将鸡块和汤汁全部都倒入火锅器具里面。
步骤12 香菇用淀粉水清洗干净褶皱里面的灰尘，接着改刀切成小块状。
步骤13 千张卷成筒，改刀切成粗丝，宽粉提前用水浸泡至软。
步骤14 锅中的鸡肉烧开，搭配自己喜欢的配菜就可以啦
